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不同的厨房适用的油烟净化设备也不同

作者:kj   发表时间:2022-8-02 08:52:54  点击次数:【703】

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商用厨房油烟净化设备与一般的厨房设备不同,下面为大家总结了一些选择厨房油烟净化设备的注意事项。


1.选择厨房油烟净化器,优先油烟净化器的类型。目前,市面上主要有五种油烟净化器:静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式(运水烟罩)油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。


UV光解式和一体机的净化效果好,但造价相对较高,普通客户无法接受。所以,目前在市场上复合式低空排放净化器占主流,这也是大部分客户所选择的。


2.确定了油烟净化器的类型,接下来就是确定油烟净化器的风量,这主要是根据有多少个火灶头来确定,每个炉头所需要的风量大概为4000。


还要根据排放的具体环境来考虑,看附近有没有靠近居民区,还要看这餐厅主要是做哪些菜为主,如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜,风量就需要大一点。


3.除了考虑风量以外,还要考虑油烟净化器的尺寸,一般对于静电油烟净化器来说,尺寸越大,处理的风量也就越大。


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